ベルギービール専門店　ドルフィンズ

We wish a merry Christmas♪We wish a merry Christmas♪ 
We wish a merry Christmas♪We wish a merryMOCHITSUKI♪
And Happy New Year!!

カラオケは勢いまかせ、どうもかやです。

いやー、もう１２月ですね。
みなさま大掃除やクリスマスの飾り付けや色々忙しい時期だと思いますがお元気でお過ごしですか？
今年のクリスマスはイヴをあわせて３連休なんですよね。
当日の２５日はみなさんいかがお過ごしのご予定でしょうか。

どうやらドルフィンズ天満橋店は、２５日に餅つきをするとか！
街がクリスマス一色になっている中、餅つき・・・
男性スタッフ２人だからこそ成せるパワープレイなのかもしれません。
 お客さんを交えて行われる、毎年恒例の天満橋店の餅つき。
知っている方も多々いらっしゃるかと思いますが、なんと・・・
ベルギービールを混ぜた餅を皆で＼そいや！／＼そいや！／言いながらつくんです。

 しかも今回はクリスマス！

 ＼so yeah!!／(ｿ-ｨｪｧ!!)にしますか、英語が得意な店長の中松さん！ねっ！
あたしは行けませんが♪＾ｐ＾

つきおわったお餅はみなさまに提供致しますので、
ぜひ２５日は天満橋店のほうへ遊びにいってみてはいかがでしょう？
ビール入り餅のお味もぜひお試しあれーっ！

 

 

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（前回の更新でパーティー日時を１月１９日と書いていましたが９日の間違いでした。申し訳ありません） 

なんだか今週もあっという間に木曜日ですね。
明日仕事に行ったらお休みという方も多いのではないでしょうか？ 

「・・・。うーん。何もしてないですね。」っていう何の面白みもない返事が鉄板化してきた気がします。

 

 でも、今年ももうすぐ終わり！

例えば。

１０月・・・天満橋店でハロウィンイベント
１１月・・・ドルフィンズ全店でシメイホワイト特集
１２月・・・お待ちかねクリスマスビールシーズン
０１月・・・ドルフィンズ新年会

・・・！？
新年会？と思われた方。
通ですね。

今年の２月に行われたビアマンズパーティーは皆様覚えていらっしゃいますでしょうか。
やきとりなかいのオープン記念、全店を回っていただいたお客様をパーティーにご招待するというものだったのですが、今年は新店をオープンしていません。

なので来年から、何もない年はみんなで新年会しよかー。
ってことで、来年は１月９日（月）成人式の日に新年会をすることが決定しました！
ちょっと気は早いでしょうか？笑

また詳しい時間などはスタッフが練りに練って考えていきますのでお楽しみに！
ちなみに、“ドルフィンズ”ができて２０周年でもあります！
何かすごいことがあるかも！

１月９日（月）の予定はぜひあけておいてくださいませー！ 

※１月９日（月）は全店の通常営業はお休みさせて頂きますのでご了承くださいませ。

 

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どうも。
ブログ更新に力を入れていこうと心に決めたかや２７歳、飽き性です。
 
涼しくなってきましたね。
さすが１０月！よっ！暑いか寒いかわかんないよ！もうっ、この思わせ上手！祝二桁！１０月さいこー・・・
 
・・・なんて、

 ゴマ擦ったら擦った分だけこの気持ちのいい季節が続いてくれるといいんですが、いつかは寒くなります。
個人的に寒いのは好きなのですが、どうも冬＝ビールというイメージは少ないようで。
うーん、このもどかしさ何とかなりませんかね？天下の１０月さん。
・・・予想通り反応がないですね。
相手は偉大な大自然。
もうこうなったら広めていくしかありません。

冬でもおいしいビールっていうものを！

ということで、今回はホットビールを簡単にご紹介します。
ホットワインはよく聞くけども、ホットビール！？と思う方も大勢いらっしゃるかと思います。
そう、ホットビール。
その名のと通り、温めて飲むビールです。
・・・正直、ちょっとまずそうでしょ？笑
確かに、ピルスナービールのようなすっきり喉越しのいいビールだと・・・うぅん・・ってなってしまうかと思いますが、最近ではスタウト系の黒色ビールにはちみつやシナモン等のスパイスを入れたレシピ等いろいろと公開されているんですよ！

もちろん！
多種多様のビールを醸造するベルギーでも、ホットビールは存在します。
ただ、１つ違うことがあります。
それは、はじめから“暖めるとおいしいホットビール専用のレシピ”で醸造されているということ。
去年の冬にグランに来てくださった方はご存知かもしれませんが、その生樽を入荷していました。
そのときに入荷していたのは、さくらんぼ味のビールです。
もちろん、ぽかぽかのホットで！
みなさん最初はしかめ顔でしたが、これがまたおいしいんです。
キュッとくるさくらんぼの酸味とシュワッとくるビールの微炭酸と巧みに加えられたスパイス！
一口飲むとすぐ体がポカポカしてくるんですよ、ほんと。
樽が終了してからも、あのビールなくなったん？て聞かれてたくらいです。

そして、今年の冬も入荷できればいいのですが少し難しそうなのです。。
ボトルでもあるのはあるんですが、サイズが少し大きめ。。
じゃあどうすんだよ！

さて、どうしましょう？

先輩、こうなったら造るしかないんじゃないですかね。
ってことで・・・
ボトルビールを使って宮前店長がオリジナルのレシピでホットビールを造ります！
わー！

ただでさえ温かい造り手が醸造したビールを更に日本で温かくアレンジ！
家庭のほっと落ち着く味わいになること間違いなしです。
寒い日の帰り道、「ちょっと一杯」キュッと飲んでホッと温まっていってください。
合言葉は「ちょっきゅっほっ」ですね。
サッ○ロ一番カップスターのイメージで。

「今日寒いなあ！ちょっきゅっほっしてこかなあ・・・」なんて言った日には・・・
少し顔が赤くなって体が温まるかも。
変な汗まで出てきたらすいません。
・・・照れちゃだめです、照れちゃ。

では、また出来上がり次第お知らせしますのでこの冬のホットビールをお楽しみにー！
かやも味見と称してちょっとだけきゅっとしてほっとしたいですところです。しめしめ・・・。

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へっぶしゅぇ。
秋花粉症になったかもしれないかやです。

なりましたねー。１０月に。
１０月の前半は、グランのドイツビールフェア。 
後半は・・・？

そう、毎年恒例のドルフィンズ天満橋店での仮想パーティー＠ハロウィン。
１０月２９日（土）１７：００～２３：００！
今年もピシャーっと行われるみたいですよ。

なんと、仮装をしていくとヒューガルデン・ホワイトが１杯無料サービス！

「いや、でも仮装とか・・・ねぇ？恥ずかしい///」
なんて言わずに、がっつり仮装してきてくださる方が毎年たーくさんいらっしゃいます。
お店に着くまでがアウェイだとしても、お店に着けばホーム同然。
ただでさえアットホームな天満橋店です。
でも、でも仮に仮装してる人がいなかったら・・・１番乗りだったら・・・不安ですよね。

しかし！

そこもご安心ください。
１０月から新体制になった店長の中松さん（ホクホクな笑顔が素敵です。最近はピザがお好き）と
梅田店から異動してきた吉田さん（通称ヨッシー・爽やかな笑顔が瞼に焼きつきます）の２人が、
見てるこっちが恥ずかしくなるくらいの仮装をして！！（ですよね？）
皆様をお出迎えしてくれるようなので思いっきり仮装してって下さい。
できるなら私も参加したかったくらいですよ。ははは。

それでも、その日は夕方まで用事があって仮装はちょっと・・・
って方もご心配なく。
この天満橋店、準備万端でございます。
店内にいくつかの仮装グッズを待機させているらしいので、
当日、お店に行ってお好きなグッズを１つ手に取り装着するだけでホワイトが１杯無料に・・・！

みなさまの仮装で秋色な天満橋全体を虹色にしてください。
そして惜しくも行けなかった宮前さんとかやに天満橋店での思い出写真を見せてください。
「あはは・・・うふふ・・・」なんてクールに笑いながら一緒にビールをすすりましょう。 
ロッシュフォール⑩あたりがいいかしら？

では、ハロウィンの決まり文句。
「Trick or Treat！（ホワイトをくれなきゃイタズラしちゃうぞ！）」
なんて言いながら１０月２９日（土）はぜひ！天満橋店へ遊びにいってみてください。

あ、でもすでに中松さんと吉田さんはイタズラされたも同然の仮装姿になってるかも！？
それでも、それでもホワイトは無料です！

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